Spójrz na świat oczami pszczoły i spróbuj zapewnić nektar dla swojego ula! W grze Beez uczestnicy starają się zoptymalizować swoje plany lotów nad łąką pełną kwiatów i rywalizują z innymi o to, kto zrealizuje najbardziej opłacalne cele (zarówno wspólne, jak i indywidualne). Aby wygrać, musimy nie tylko sprawnie planować swoje ruchy i przemieszczać się po planszy, ale też sprytnie przerabiać zgromadzony nektar na przepyszny miód!

Rozgrywka w Beez składa się z następujących po sobie tur poszczególnych graczy, a każda z takich tur dzieli się na 3 fazy: 

1. Plan lotu, kiedy decydujemy o tym, w którym kierunku chcemy się przemieścić i o ile pól.
2. Lot i zbieranie nektaru, czyli realne poruszanie się naszej pszczoły.
3. Przechowywanie nektaru i wytwarzanie miodu, czyli pozyskiwanie cennych zasobów i umieszczanie ich na odpowiednim polu w naszych plastrach miodu.

Podstawą walki o zwycięstwo w Beez jest umiejętne planowanie swoich ruchów. Płytki kwiatów, po których się poruszamy, ograniczają nasze możliwości – możemy je opuszczać tylko w niektórych kierunkach, w dodatku o konkretną liczbę pól. Znaczenie ma również to, z jakiego koloru kwiatów pozyskujemy nektar, by potem umieścić go w plastrze miodu. Ponadto naszym zadaniem jest realizowanie dostępnych celów, a oprócz trzech, które są jawne i wspólne dla wszystkich graczy, każda osoba ma też własne punkty do zrealizowania.