W Fasolkach sadzisz , a następnie zbierasz karty fasolek, aby zarobić monety. Każdy gracz zaczyna z ręką losowych kart fasolek. Nie możesz zmienić kolejności kart na ręce, więc musisz używać ich w kolejności, w jakiej zostały wybrane z talii — chyba, że chcesz wymienić je z innymi graczami i właśnie to jest sercem gry.

Fasolki: 25 Lat – Wydanie Jubileuszowe to specjalna edycja z okazji 25-lecia gry, która zawiera nowy rodzaj fasolek: Biznesmenów, Łasuchów i karty Srok oraz powstały trzy warianty gry, w jednej z nich używamy specjalnej, złotej monety, wpływającej na interakcję między graczami, kolejne wykorzystują odpowiednie karty i zmieniają liczbę graczy od 2 do 7 osób.