Na łąkach Carcassonne pasterze spokojnie czekają, aż ich owce zbiorą się w stado, by zakończyć codzienny wypas. Muszą bardzo uważać, aby bezpiecznie odprowadzić swoją trzódkę do zagrody, gdyż w okolicy czają się wilki. Dodatkowo, wzgórza pozwolą zdobyć przewagę na okolicznych ziemiach, a wielu mniechów będzie zachwyconych, mając w pobliżu klasztoru winnice. Carcassonne: Owce i wzgórza to ostatni z dodatków do drugiej edycji Carcassonne!